براساس تحقیقات انجام شده؛ زعفران خواص ضد سرطانی داشته و به عنوان یكی از مفیدترین داروهای ضد تومور و جمع كننده رادیكالهای آزاد عمل میكند.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، زعفران مادهای شادی بخش، آرام كننده، تقویت كننده حافظه، افزایش دهنده تمركز و ضد افسردگی است.
طبق این گزارش، زعفران در درمان آلزایمر، پاركینسون، كم خوابی، سرفه و آسم بسیار كمك كننده میباشد.
زعفران به عنوان مسكن به ویژه در درمان دردهای لثه نیز تاثیرگذار است و به هضم طبیعی غذا و تقویت معده كمك میكند و اگر به صورت استعمال خارجی مصرف شود در درمان كوفتگی و رماتیسم بسیار اثر گذار است.