به گزارش شبكه خبر به نقل از واحد مرکزی خبر ، به گفته کارشناسان تغذیه، سیب و عصاره سیب علاوه بر ویتامین سی، پتاسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر حاوی ماده انتی اکسیدانی موسوم به کوارستین دارند که به کاهش علائم حساسیت کمک می کند. 

به گفته كارشناسان: برخی افراد به علت مشکل کبد یا کلیه  قادر به دفع سموم از بدنشان نیستند همچنین انباشته شدن مواد سمی در بدن میزان التهاب و آماس را افزایش داده و سبب افزایش حساسیت در افراد مبتلا به آلرژی می شود.

سبزیجاتی مانند گل کلم و کلم بروکلی به دفع سمومِ بدن کمک می کند.

شیر برنج و برنج به صورت طبیعی ماده ای است که بسیار کم حساسیت ایجاد می کند؛ با وجود آنکه شیربرنج به لحاظ پروتئین غنی نیست ولی برای افراد حساس به لاکتوز جایگزین خوبی برای شیڕ گاو است.

انجیر، سرشار از پتاسیم است و میزان کلسیم آن از آب پرتقال بیشتر است، به علاوه، انجیر حاوی مقادیر بالای فیبر محلول است که در جلوگیری از یبوست بسیار موثر است .

سیب زمینی شیرین که غنی از کربوهیدرات ها، فیبر، ویتامین ث، ب-6 و پتاسیم است و برای کاهش التهاب در افراد مبتلا به حساسیت های غذایی بسیار موثر است.

حساسیت از واکنش نامناسب دستگاه ایمنی بدن به مواد غذایی است که دل درد، نفخ معده و بادگلو کردن بیش از حد از نشانه های آن است .